在友人的推薦下，來到這家位於新竹後火車站南大路上，靠近竹蓮寺的日式平價拉麵店《豚將拉麵》
店面就在屈臣氏的正對面，位置很明顯好找，門口有很顯眼的黃色招牌，上頭還寫者「只要69元起，日本拉麵無限量吃到飽」，在這個萬物皆漲但薪水不漲的時代，這價格根本佛心來者！趕快進去一探究竟，是不是真的如此便宜。
店內整體不大，跟日本傳統拉麵店格局差不多，開放式的廚房可以看到師傅們製作餐點的情形，內用的客人可以坐在吧檯區享用餐點
走進裡面還有一區座位區，有靠牆的位置也有兩張小桌子可以就座
這裡的茶水、調味料是採用自助式的，比較有趣的是有一個乍看下很像洗手台，其實是可以飲用的開水喔！一個沒注意真的會在這裡洗手
找到位置就座後，座位前方有貼這邊用餐的規則，平日在這裡用餐的話，是可以免費無限加麵加飯，但要注意湯需要留下1/3才能請師傅添加
而且這邊不收服務費耶！
菜單
春川起司炸雞 79$
首先是春川起司炸雞，因為太香了先吃了2塊才想到要拍照
上來的時候看到份量覺得...有點少啊！不過吃下去真是驚為天人
採用去骨雞腿肉，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，炸的絲毫不油膩，搭上起司醬越吃越刷嘴！雖然覺得價格有點小貴，但這美味的程度，下次來還是會想點這道
九州風 特濃招牌豚骨拉麵 139$
配料有蔥花、叉燒、半熟蛋、些許豆芽菜及筍絲，白色的湯頭濃郁不膩口，滿滿熬煮入味的豚骨味道非常實在
麵條是採用細麵，麵體煮的軟硬程度是一般人可接受的口感。
關西風 地獄拉麵 99$
地獄拉麵的配料主要是蔥花、叉燒、豆芽菜，湯頭的部分多了辣油來提味，雖說是「地獄」拉麵，不過並不會真的辣到噴火的程度，大概就是小辣這樣。
整體來說拉麵配料不多，湯頭濃郁、麵體好吃，以這個價格CP值很高！
在這邊的炸物香嫩多汁，超激推！
值得一再回訪~
消費日期：2019/4/28
店名： 豚將拉麵
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
電話：03-5622209
地址： 新竹市南大路370號
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